전통 한방 재료로 찾는 건강한 밥상지금 우리에게 가장 필요한 건, 마음 놓고 먹을 수 있는 건강한 한 끼 아닐까요?바쁘고 지친 일상 속에서 몸을 돌본다는 게 생각보다 쉽지 않지만, 그래서 더더욱 음식으로 건강을 챙기는 지혜가 중요해지고 있어요. 특히 계절이 바뀌거나 기력이 떨어질 때, 예부터 우리 조상들은 전통 한방 재료를 활용한 보양식으로 몸을 다스리곤 했습니다.‘전통음식’은 단순히 배를 채우는 수단이 아니라, 몸과 마음을 치유하는 한 그릇의 의학이었어요. 사계절에 따라 재료를 달리하고, 몸 상태에 맞춰 조리법을 바꾸는 전통의 지혜는 지금도 우리의 식탁에 적용할 수 있는 소중한 자산입니다.오늘은 전통 한방 재료를 활용한 대표적인 보양식 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 하나하나에 담긴 건강의 의미를 알고..
