수리취떡은 전라도를 대표하는 전통 떡 중 하나로, 수리취라는 산나물을 이용하여 만든 건강한 별미입니다. 이 떡은 예로부터 단오나 명절 등 특별한 날에 만들어 먹던 귀한 음식으로, 향토성과 계절성을 동시에 갖춘 한국 전통음식의 대표 사례입니다. 이번 글에서는 수리취떡의 역사적 배경, 전통 조리 방식, 현대적인 재해석, 그리고 지역사회에서 어떻게 계승되고 있는지에 대해 깊이 있는 내용을 소개합니다.전라도 전통음식의 특징과 수리취떡의 위치수리취란 무엇인가: 자연이 준 귀한 식재료수리취떡의 유래와 전통적 조리 과정수리취떡의 건강 효능과 먹는 법수리취떡의 현대적 변신: 상품화와 퓨전 디저트전라도 지역 축제와 수리취떡 체험 프로그램수리취떡을 통해 보는 전통음식의 미래 가치1. 전라도 전통음식의 특징과 수리취떡의 위..